Što je to mostarska pizza i kako se ona zapravo pravi?
Odgovore na ova pitanja dali su frontmen grupe Zoster Mario Knezović i popularni kuhar s TikToka Neno Svjetlanović.
Knezović je prvo počeo vaditi brašno i objašnjavati da je za mostarsku pizzu potrebno 500 grama brašna tip 550, nakon čega ga je Neno prekinuo.
Istaknuo je da je za mostarsku pizzu potreban klasični recept od capricciose, koja osim brašna, soli i vode, u kućnoj verziji sadrži dosta kvasca.
Neno se našalio da stavlja puno kvasca kako čitava postava grupe Zoster na dizanje tijesta ne bi čekala četiri sata, jer nema toliko piva u kuhinji.
Čitav proces pravljenja ove ukusne mostarske pizze bio je lakši uz popularnu izvedbu pjesme ”Ko je jamio, jamio”.
Mostarsku pizzu degustirao je, tko drugi nego Mario Knezović, autohtoni mostarac koji je tražio još malo majoneze.
