Aluminijska folija je neizostavan element u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji, ali njezina uporaba je široko rasprostranjena. Ima mnogo prednosti – spriječava proces oksidacije, miješanje mirisa i okusa te stvaranje vlage i bakterija.
Aluminijska folija ima dvije strane – jedna je mat, a druga sjajna. No, malo tko obraća pažnju na ove strane pri korištenju. Znate li koja od njih je “prava”, odnosno koja obavlja svoj zadatak kako treba?