Ne bacajte stari kruh, sačuvajte ga i pripremite jelo koje će oduševiti sve u obitelji. Ovaj izvrstan recept za jelo s kojim možete uljepšati “službeni početak vikenda” darovao nam je Vedran Bošković, autor bloga “Začinjeno s ljubavlju”.
Puding od kruha
Sastojci:
300 g starog kruha
250 ml mlijeka
50 g šećera
2 jaja
1 vanilin šećer
1/2 žličice cimeta
3 žlice grožđica
šećer u prahu
Priprema:
Kruh narežite na manje komade. U zdjeli sjedinite mlijeko, jaja, šećer, vanilin šećer, cimet i grožđice. Kruh potopite u smjesu i ostavite ga da odstoji barem 30 minuta kako bi se natopio tekućinom. Posudu za pečenje premažite s malo maslaca te napunite kruhom. Pospite s još malo šećera po vrhu kako bi dobili karamelizaciju. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, 30 do 45 minuta, ovisno o tome koliko želite da bude zapečeno. Neka se puding malo ohladi te ga zatim narežite i pospite s malo šećera u prahu. Poslužite toplo.
