Mogu li dobiti čašu vode? I možete li dodati krišku limuna? To je pitanje koje ne bi trebali pitati, a u nastavku saznajte zašto.
Bez obzira da li ide u vašu vodu, koktel, čaj ili u kiselu vodu, kriška limuna je uobičajeni dodatak piću. Međutim, da li ste se ikada zapitali gdje je to zapravo bilo? Te kriške limuna u restoranu nisu tako čiste kao što biste željeli da budu.
Limun može biti kontaminiran iz više razloga. Iako ste možda dovoljno vrijedni da operete limun kod kuće, nema garancije da će konobari u vašem restoranu u koji idete prati svaki pojedinačno, ili svoje ruke nakon pauze u toaletu, do savršenstva. Uparite to sa mogućim korištenjem istih noževa za meso i proizvode i kontaminacija se može brzo proširiti.
Kriška limuna koju dobijete u čaši je vjerojatno već unaprijed izrezana, te se većinom drži u plastičnim posudama na sobnoj temperaturi, što je ujedno i idealno okruženje za bakterije.
Limuni i drugi citrusi su posebno podložni jer su prekriveni porama, dajući bakterijama dodatnu površinu za razmnožavanje.
Najbolje je da zatražite kriške na malom tanjuru. Zatim iscijedite limunov sok direktno u vodu i suzdržite se od ispuštanja cijele kriške u čašu. Možda vas neće u potpunosti zaštititi, ali će u velikoj mjeri smanjiti vašu izloženost neželjenim bakterijama.
Neopran limun može biti opasan iz nekoliko razloga:
- Bakterijska kontaminacija: Limuni se često prskaju pesticidima tijekom uzgoja kako bi se zaštitili od štetočina. Ako se neopran limun stavi direktno u vodu, pesticidi i drugi potencijalno štetni spojevi mogu se prenijeti u vodu, koju zatim pijemo ili koristimo za kuhanje.
- Boje i voskovi: Ponekad se limuni tretiraju voskovima kako bi produžili svježinu i sjaj. Neopran limun može sadržavati ostatke ovih tvari koje nisu namijenjene za konzumaciju i koje mogu biti štetne ako se unesu u organizam.
- Zdravstveni rizici: Konzumacija pesticida ili drugih kemikalija koje se nalaze na neopranom voću može predstavljati zdravstveni rizik, osobito dugoročno ili u većim količinama.
Zbog toga je važno prati limune (kao i drugo voće i povrće) prije upotrebe, kako bismo smanjili rizik od unosa pesticida, voskova ili drugih neželjenih spojeva.
Ovaj čaj je odličan izbor za vas: Popis zdravstvenih dobrobiti koje nudi je ogroman