FIS veliki
Kaiserschmarrn ili carski drobljenac: Savršen desert ili obrok uz malo domaćeg pekmeza

Nekima su to neuspjele palačinke, no Kaiserschmarrn ili carski drobljenac s malo pekmeza mnogima je u stara vremena bio doručak ili večera. Danas može poslužiti i kao odličan desert ili kao obrok sam za sebe. Priprema je vrlo jednostavna te vam je potrebno tek nekoliko sastojaka. 

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 100 ml mlijeka
  • 150 g glatkog brašna
  • 4 žlice oštrog brašna
  • 150 g šećera
  • 1 žličica soli
  • ulje za prženje

Priprema: Od svih sastojaka pjenjačom ili mikserom umutite tijesto malo gušće nego za palačinke. U veću tavu na dosta ulja ili maslaca izlijte smjesu i pržite je na jakoj vatri uz povremeno miješanje. Kako će se smjesa stvrdnjavati od dolje, tako je treba kuhačom prerezati i usitniti, promiješati i tako ponavljati postupak dok se sve skupa ne pretvori u male komadiće (grudice) i ne poprimi lijepu zlatnu boju. Poslužite toplo s omiljenim pekmezom. 

Unitrade

Powered by WPeMatico

Glavni banner top pozicija 5
  • Hip_Urednik

    Hercegovački info portal donosi najnovije vijesti iz Hercegovine

    Related Posts

    Povećanje mirovina: Od lipnja stižu važne obavijesti za korisnike njemačkih mirovina

    Milijune umirovljenika u Njemačkoj od 1. srpnja 2026. godine očekuje zakonsko povećanje mirovina. Kako bi svi korisnici bili točno informirani o novom iznosu, njemačko mirovinsko osiguranje (Deutsche Rentenversicherung) preko servisa…

    Sunderland preokretom srušio Everton i ostao u utrci za Europu

    Nogometaši Sunderlanda 3-1 gostujućom pobjedom protiv Evertona u predzadnjem, 37. kolu engleskog prvenstva zadržali su izglede za plasmanom u Europu sljedeće sezone, dok su istodobno domaćima ugasili i zadnju nadu…