FIS veliki
Kaiserschmarrn ili carski drobljenac: Savršen desert ili obrok uz malo domaćeg pekmeza

Nekima su to neuspjele palačinke, no Kaiserschmarrn ili carski drobljenac s malo pekmeza mnogima je u stara vremena bio doručak ili večera. Danas može poslužiti i kao odličan desert ili kao obrok sam za sebe. Priprema je vrlo jednostavna te vam je potrebno tek nekoliko sastojaka. 

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 100 ml mlijeka
  • 150 g glatkog brašna
  • 4 žlice oštrog brašna
  • 150 g šećera
  • 1 žličica soli
  • ulje za prženje

Priprema: Od svih sastojaka pjenjačom ili mikserom umutite tijesto malo gušće nego za palačinke. U veću tavu na dosta ulja ili maslaca izlijte smjesu i pržite je na jakoj vatri uz povremeno miješanje. Kako će se smjesa stvrdnjavati od dolje, tako je treba kuhačom prerezati i usitniti, promiješati i tako ponavljati postupak dok se sve skupa ne pretvori u male komadiće (grudice) i ne poprimi lijepu zlatnu boju. Poslužite toplo s omiljenim pekmezom. 

RPM

Powered by WPeMatico

Glavni banner top pozicija 5
  • Hip_Urednik

    Hercegovački info portal donosi najnovije vijesti iz Hercegovine

    Related Posts

    Mladi glumci u KIC-u odigrali predstavu „Sve, samo drogu ne“

    Kazalište za mlade Fabrik Mini Teatar iz Travnika odigralo je danas u Kulturno-informativnom centru Čitluk svoj edukativni igrokaza „Sve, samo drogu ne“. Tekst i režiju za ovaj poetsko-scenski igrokaz potpisuje…

    Više od 2.500 djece stiže na Međunarodni nogometni turnir „Hercegovina Cup 2027.”

    Od 17. do 20. lipnja 2027. godine, u organizaciji Škole nogometa AS Hercegovina, održat će se tradicionalni Međunarodni nogometni turnir „Hercegovina Cup 2027.”, koji ove godine podiže ljestvicu i okuplja…