Hip_Urednik
Tijekom posljednje dvije godine stotine ljudi diljem Europe oboljeli su od trovanja hranom, a zaražene rajčice glavni su osumnjičenik, upozorili su zdravstveni službenici.
Prema podacima Europskog centra za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC), do kraja rujna zabilježeno je 510 potvrđenih slučajeva određenog soja bakterije Salmonella u 18 europskih zemalja od 2023. godine, piše euronews.
Salmonela je jedan od najčešćih uzročnika trovanja hranom, koji uzrokuje bolove u trbuhu, proljev i povišenu temperaturu.
ECDC vjeruje da su cherry rajčice s mediteranskog otoka Sicilije “glavni prehrambeni izvor” koji potiče širenje epidemije, povezane sa sojem bakterije poznatim kao Salmonella Strathcona.
Istražitelji su tragom bakterije došli do uzgajivača rajčica na Siciliji. U uzorku vode za navodnjavanje pronađena je bakterija, što je, prema navodima agencije, potvrdilo ulogu okoliša u kontaminaciji rajčica.
Tijekom višegodišnjeg izbijanja bolesti, Italija je zabilježila najviše slučajeva (123), zatim Njemačka (113), Austrija (76), Ujedinjeno Kraljevstvo (73) i Francuska (43).
Još trinaest europskih zemalja – među njima Hrvatska, Češka, Danska, Estonija, Finska, Irska, Luksemburg, Nizozemska, Norveška, Slovačka, Slovenija, Španjolska i Švedska – prijavilo je manje od 15 slučajeva svaka.
Epidemija je prešla i Atlantski ocean, s 24 slučaja u Sjedinjenim Državama i 10 u Kanadi.
To nije prvi put da su sicilijanske rajčice identificirane kao uzrok trovanja hranom ovim sojem salmonele – bile su povezane i s epidemijom u Danskoj 2011. godine, navodi ECDC.
Agencija je pozvala na daljnja istraživanja kako bi se potvrdilo da su sicilijanske rajčice doista „prijenosnik zaraze“ u aktualnom izbijanju bolesti te istaknula da je potrebno pojačati bakteriološku kontrolu tijekom sezone berbe rajčica.
Powered by WPeMatico
