Stjepan Herceg
Jedno od najčešćih pitanja u proizvodnji krumpira odnosi se na razlike između kategorija i kalibraža sjemenskog krumpira. Dio proizvođača preferira elitu ili original, dok drugima odgovara i prva reprodukcija. No, znamo li točno što pojedina oznaka znači i koliko je važna za konačan urod?
Kategorija sjemena označava stupanj kvalitete i zdravstvene ispravnosti sadnog materijala.
Ponuda vrijedi u svim Sjemenarna agrocentrima.
Sjemenski krumpir dijeli se na tri osnovne kategorije:
• Predosnovno sjeme (izvorno sjeme) – gomolji namijenjeni proizvodnji osnovnog sjemena, proizvedeni uz stroge mjere očuvanja sorte i zdravstvenog stanja.
• Osnovno sjeme – služi za proizvodnju certificiranog sjemena, visoke čistoće i zdravstvene kvalitete.
• Certificirano sjeme – proizvodi se iz osnovnog ili certificiranog sjemena i namijenjeno je komercijalnoj proizvodnji.
Svaka kategorija dodatno se umnaža:
• Osnovno sjeme: S (super super elita), SE (super elita), E (elita)
• Certificirano sjeme: A (original) i B (prva reprodukcija)
U Bosni i Hercegovini u prometu je uglavnom sjemenski krumpir kategorije A – original, koji predstavlja optimalan omjer kvalitete i cijene za proizvođače.
Ponuda vrijedi u svim Sjemenarna agrocentrima.
Česte zablude proizvođača
Pojedini proizvođači, osobito hobisti, za sadnju koriste sitnije gomolje merkantilnog krumpira, smatrajući da veličina gomolja određuje kvalitetu sjemena. To je pogrešno. Veličina gomolja nema veze s kategorijom sjemena, već je isključivo ekonomska odrednica.
Ključan čimbenik je zdravstveno stanje gomolja, zbog čega se ne preporučuje sadnja vlastitog, konzumnog krumpira jer je najčešće zaražen različitim virusima i neće dati zadovoljavajući urod.
Kalibraže sjemenskog krumpira
Prije stavljanja na tržište sjemenski krumpir se kalibrira prema veličini gomolja. U BiH su najčešće dostupne kalibraže:
• 28/35 – tzv. „klikeri“
• 35/55 – sitna kalibraža
• 55/60 – krupna kalibraža
Najskuplja je kalibraža 28/35, jer se gomolji sade cijeli. Kod većih kalibraža gomolji se često režu, što povećava rizik od bolesti. Važno je naglasiti da su svi sjemenski gomolji, bez obzira na kalibražu, jednako zdravstveno kontrolirani.
Više informacija o kategorijama, kalibražama i sortama sjemenskog krumpira možete dobiti od Sjemenarnine Agro Podrške na broj 063/700-700.
Hip_Urednik
