Iako su superhrana, jagode nisu za svakoga: Evo tko ih mora izbjegavati

Jagode su jedna od najistraženijih namirnica čija konzumacija dokazano štiti srce, mozak i imunitet. Iako obiluju vitaminima, zbog sadržaja salicilata i histamina nisu preporučljive osobama sklonim alergijama ili problemima sa štitnjačom.

Brojne studije potvrđuju da jagode, zahvaljujući folnoj kiselini, vitaminu C i vlaknima, djeluju kao funkcionalna hrana. Molekularna biologinja dr. Sadia Afrin ističe da redovita konzumacija smanjuje upalne markere u krvi te pomaže u prevenciji kroničnih bolesti i kognitivnog propadanja.

Zaštitnik kardiovaskularnog sustava i metabolizma

Najveći broj istraživanja podupire tezu o važnosti jagoda za zdravlje krvožilnog sustava. Visok unos flavonoida iz ovog bobičastog voća povezan je s nižim rizikom od hipertenzije, dok vlakna i polifenoli pomažu u snižavanju LDL kolesterola i triglicerida.

Uz to, jagode imaju vrlo nizak glikemijski indeks. Dr. Claudio Tomella, stručnjak za anti-aging medicinu, objašnjava da jagode aktiviraju AMPK stanični senzor koji ubrzava metabolizam i poboljšava osjetljivost na inzulin.

Unitrade

Razlike između šumskih i vrtnih jagoda

Iako su obje vrste nutritivno bogate, postoje ključne razlike u njihovom sastavu:

  • Šumske jagode: Sadrže veću koncentraciju antioksidansa, željeza i mangana. Ublažavaju artritičnu bol i jačaju krvne žile.
  • Vrtne jagode: Bogatije su vlaknima i folnom kiselinom, zbog čega su učinkovitije u regulaciji probave i zdravlja srca.

Ograničenja i rizici konzumacije

Unatoč brojnim dobrobitima, jagode nisu prikladne za svakoga.

Čest su alergen kod male djece zbog salicilata koji mogu izazvati osip i oticanje.

Također sadrže goitrogene koji mogu ometati rad štitnjače te visoku razinu histamina, što predstavlja problem osobama s intolerancijom na taj spoj, piše Živim.hr.

Za očuvanje svježine, jagode treba čuvati u hladnjaku neoprane u zatvorenoj posudi s papirnatim ubrusima te ih oprati neposredno prije konzumacije.

(www.jabuka.tv | Foto: Unsplash)

The post Iako su superhrana, jagode nisu za svakoga: Evo tko ih mora izbjegavati first appeared on Jabuka.tv.

Iako su superhrana, jagode nisu za svakoga: Evo tko ih mora izbjegavati

Glavni banner top pozicija 5
  • Hip_Urednik

    Hercegovački info portal donosi najnovije vijesti iz Hercegovine

    Related Posts

    Promocija knjige Mate Ćavara u Širokom Brijegu

    U povodu završetka obilježavanja 1100. obljetnice Hrvatskoga Kraljevstva te 10. obljetnice smrti hrvatskog pjesnika, publicista i domoljuba Mate Ćavara (1931.–2016.), rodom iz Širokom Brijega, održat će se promocija njegove knjige…

    Neum: Automobil završio u moru, vozač ostao zaglavljen uz obalu

    U Neumu se proteklih dana dogodila neobična situacija kada je jedan automobil završio u moru, nakon što je vozač ostao zaglavljen u plićaku uz samu obalu. Snimka događaja ubrzo je…