Hip_Urednik
Nakon odlaska u mirovinu, šezdesetpetogodišnji Ante Sentić odlučio je zamijeniti gradsku vrevu svakodnevnim radom na zemlji i uzgojem stoke u svom rodnom selu Gradac kod Neuma.
Ante je radni vijek proveo na različitim poslovima u Dubrovniku i Neumu, radeći kao kućni meštar u hotelu Lero, vozač autobusa te referent nabave u hotelu Zenit.
Svoju priču ispričao je za YouTube kanal “Glas Hercegovine” urednika Marija Brkića.
Iako od 2003. godine posjeduje obiteljsku kuću u Neumu, u njoj je prespavao tek tri noći. Smatra kako se čovjek za odlazak u mirovinu mora unaprijed pripremiti i pronaći koristan hobi kako ne bi upao u monotoniju svakodnevice.
Njegov radni dan započinje već u 6:30 sati ujutro, a završava u kasnim večernjim satima.
Uz obveze oko stoke, bavi se i poljoprivredom pa tako sadi krumpir, rajčicu, paprike, krastavce i tikvice te održava parcele pod djetelinom i lucernom.
Veliku pomoć u svakodnevnim poslovima pruža mu unuka Marija, učenica trećeg razreda osnovne škole, koja s djedom rado izvodi ovce na ispašu i pomaže oko brige za životinje.
Uzgoj stoke na kućnom pragu
Na obiteljskom imanju u Gradcu trenutačno se nalazi pedesetak ovaca, dvije krave s četvero teladi, konj, perad te dva lovačka psa o kojima se brine Antin sin.
Od jedne krave obitelj dobiva oko 13 do 14 litara mlijeka dnevno, što u potpunosti zadovoljava njihove potrebe za kiselim i slatkim mlijekom te domaćim sirom. Ipak, glavni oslonac ovog gospodarstva čini uzgoj ovaca.
Ante u stadu ima pet ovaca koje su križane s francuskom sortom Suffolk i romanovskom ovcom. Ističe kako su ove križanke izuzetno plodne i mogu dati i do pet janjaca godišnje uz kvalitetnu prihranu.
Prema njegovim riječima, ovce nisu zahtjevne za uzgoj ako imaju suhe uvjete, redovitu kvalitetnu hranu i čistu vodu. Zbog sprječavanja nametnika poput metilja, krpelja i šuge, stado se redovito cijepi jednom do dvaput godišnje.
Potražnja za mladom janjetinom na ovom području izuzetno je visoka pa Ante sve što proizvede proda izravno na kućnom pragu za obiteljske prigode, svadbe i blagdane.
Izazovi moderne poljoprivrede i nestanak sela
Iako posjeduje suvremenu mehanizaciju, uključujući traktor Torpedo s priključcima, balirku i tri motokultivatora, Ante se suočava s problemima koji pogađaju cijelu regiju.
Zbog nedostatka kombajna na ovom području morao je odustati od sjetve vlastitog žita jer mu je danas jednostavnije i jeftinije kupiti gotovo stočno brašno.
Nekada se u ovom kraju masovno uzgajao duhan koji je hranio lokalno stanovništvo, a brda su bila puna vinograda.
Danas su polja zapuštena jer su stariji mještani umrli, a nasljednici žive u Neumu, Dubrovniku, Mostaru ili Zagrebu.
Unatoč depopulaciji, Ante vjeruje kako se u Hercegovini i danas može pristojno živjeti od vlastitog rada te poručuje mladima da ne moraju odlaziti u inozemstvo ako imaju uvjete za rad kod kuće.
(www.jabuka.tv | Foto: snimka zaslona)
The post Hercegovački inat i ljubav prema zemlji: Djed Ante i unuka Marija prkose odlasku sa sela first appeared on Jabuka.tv.
