Hrvatska ne može prehraniti sama sebe: Samodostatnost mesa i mlijeka samo 50 posto

Hrvatska proizvodi dovoljno žitarica i uljarica za izvoz, ali polovicu potreba za mesom i mlijekom pokriva uvozom. Geopolitičke promjene i europski viškovi svinjetine dodatno ugrožavaju domaće proizvođače, upozoravaju stručnjaci i predstavnici vlasti.

Iako je zemlja visokoproduktivna u ratarstvu, podaci Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva ukazuju na ozbiljne nedostatke u ključnim sektorima prehrane.

Državni tajnik Zdravko Tušek ističe kako je razina samodostatnosti u ratarskim kulturama iznad 100 posto, dok peradarstvo i sektor jaja stoje relativno dobro.

Imamo 70 posto pitanje mesa peradi, preko 90 posto pitanje sektora jaja, međutim određene kategorije mesa i mlijeka je samodostatnost oko 50 posto, rekao je Tušek.

Europski viškovi guše domaću svinjetinu

Hrvatska poljoprivredna komora upozorava da je povećanje vlastite proizvodnje svinjetine otežano zbog stanja na europskom tržištu.

Nakon što su Kina i druga velika tržišta prestala kupovati od Europske unije, viškovi su preplavili domaće police po niskim cijenama.

Potpredsjednik komore Mladen Jakopović pojašnjava kako ti viškovi izravno utječu na konkurentnost hrvatskih seljaka koji se ne mogu nositi s takvim dampingom cijena.

U Europskoj uniji imate izuzetan višak svinjetine prije svega i onda se to s izuzetno niskim cijenama plasira prema Republici Hrvatskoj i zbog toga su naši proizvođači u nepovoljnijem položaju, ispričao je Jakopović.

Sigurnost unutar zajedničkog tržišta

Savjetnica za prehrambenu industriju Zvjezdana Blažić smatra da Hrvatska trenutno nije ugrožena samo zahvaljujući članstvu u Europskoj uniji. Ipak, upozorava da bi bilo kakav veći globalni poremećaj jasno pokazao nedostatak domaće hrane za vlastite potrebe.

Stručnjaci rješenje vide u investicijama u prerađivačke kapacitete, klaonice i skladišta. Ekonomski analitičar Damir Novotny smatra da se naglasak s proizvodnje sirovina mora prebaciti na proizvode visoke kvalitete koji donose veću zaradu i manju ovisnost o potporama, prenosi HRT.

Dobri primjeri su maslinarska proizvodnja koja je uspjela postići svjetsku kvalitetu i može prodati po bilo kojoj cijeni bilo koje količine na globalnom tržištu, ali i na turističkom tržištu. Slično je i s proizvodnjom vina koja je uspjela postići visoku kvalitetu uz prihvatljive cijene i može prodati sve što proizvede, naveo je Novotny.

(www.jabuka.tv | Foto: snimka zaslona)

The post Hrvatska ne može prehraniti sama sebe: Samodostatnost mesa i mlijeka samo 50 posto first appeared on Jabuka.tv.