Hip_Urednik
Ljubuški rani krumpir, jedan od prvih poljoprivrednih proizvoda u Bosni i Hercegovini zaštićenih oznakom geografskog podrijetla, i ove godine zauzima značajno mjesto u hercegovačkoj poljoprivrednoj proizvodnji.
Sezona uz manji urod
Iza toga uspjeha stoji Poljoprivredna zadruga “Plodovi zemlje”, u čijem sastavu danas djeluje 18poljoprivrednih proizvođača.
Dubravko Vukojević, predsjednik Poljoprivredne zadruge “Plodovi zemlje” iz Ljubuškog, istaknuo je kako se ovogodišnja sezona može ocijeniti prosječnom, uz uobičajene izazove s kojima se proizvođači mladog krumpira redovito susreću.
Prema njegovim riječima, sadnja je ove godine nešto kasnila zbog kišnog razdoblja u veljači, što se nije odrazilo na kvalitetu, ali se očekuje nešto manji urod.
“Krumpiri iz plastenika su već izvađeni, a sada se vade mladi krumpiri iz polja. Vađenje će trajati do 15. lipnja, najkasnije do 1. srpnja”, kazao je Vukojević.
Cijena niža nego lani
Istaknuo je i kako je cijena mladog krumpira ove godine niža u odnosu na prošlu.
“Cijena se trenutačno kreće oko jedne marke po kilogramu, dok je lani u isto vrijeme iznosila oko 1,3 KM. Rast cijene nije zabilježen već nekoliko godina, unatoč povećanju troškova proizvodnje. Ljubuški rani krumpir trenutačno se izvozi na tržište Republike Hrvatske”, pojasnio je Vukojević.
Dodao je kako proizvođači nemaju velika očekivanja te kako se posljednjih godina proizvodnja svodi na osiguravanje osnovne egzistencije i sredstava za novu sezonu.
Na kraju je naglasio kako proizvodnja krumpira i dalje ima značajan utjecaj na lokalno gospodarstvo, iako je teško precizno odrediti njezin stvarni opseg i doprinos.
FENA
