Vinogradari u Hercegovini mijenjaju način proizvodnje

Ekstremne temperature i sve dulja sušna razdoblja mijenjaju način proizvodnje u hercegovačkim vinogradima. Vinogradari se sve više prilagođavaju klimatskim promjenama, a među najvećim izazovima izdvajaju očuvanje vlage u tlu i dostupnost vode, piše BHRT.

Posebna pozornost posvećuje se obradi tla kako bi se smanjio gubitak vlage i vinovoj lozi omogućilo što bolje korištenje raspoložive vode. Istodobno, vinari sve češće razmišljaju o ranijoj berbi kako bi izbjegli previsoke koncentracije šećera u grožđu, a posljedično i previsok udio alkohola u vinima.

“Ove ćemo godine imati nešto bolju kvalitetu. Bit će manje grožđa, ali neka ga bude manje. Uvijek sam bio za to da ga bude nešto manje, ali da bude kvalitetno, jer mi ovdje u Hercegovini proizvodimo autohtono i kvalitetno”, kazao je Grgo Vasilj iz Udruge vinogradara i vinara.

Unitrade

Vinar Josip Marijanović ističe kako prilagodba klimatskim promjenama više nije pitanje izbora, nego nužnost.

“Svakako se moramo prilagođavati klimatskim promjenama, odnosno sve duljim sušnim razdobljima i sve višim temperaturama tijekom ljeta. Već se prilagođavamo sve ranijom berbom kako nam ne bi pobjegle vrijednosti šećera i kako ne bismo dobili previsok udio alkohola u vinima”, kazao je Marijanović.

Za hercegovačke vinogradare u godinama koje dolaze presudni će biti način obrade vinograda, dostupnost vode te pravodobno donošenje odluka tijekom vegetacijske sezone.

Navodnjavanje se pritom nameće kao jedno od ključnih rješenja za očuvanje proizvodnje u sve toplijim i sušnijim godinama.

Vrisak.info

Vinogradari u Hercegovini mijenjaju način proizvodnje

Glavni banner top pozicija 5
  • Hip_Urednik

    Hercegovački info portal donosi najnovije vijesti iz Hercegovine

    Related Posts

    NEVJEROJATNI JAPANAC: Miura u 59. godini zabio 2 gola na utakmici

    Bivši japanski reprezentativac i igrač Dinama Kazuyoshi Miura postao je najstariji strijelac u povijesti japanskog Carskog kupa kada je 59-godišnjak realizirao dva jedanaesterca u pobjedi Fukushima Uniteda nad amaterskim nogometnim…

    Zemlja neobrađena, a uvozimo 80% hrane: Domaća poljoprivreda pred slomom zbog suše i spornog sustava

    Bosna i Hercegovina je prekrasna zemlja s ogromnim prirodnim resursima za razvoj i konkurentnost domaće poljoprivrede. Fenomen prekomjernog uvoza svega i svačega, posebno proizvoda koje možemo sami napraviti, postavlja pitanje…