Voda čini oko 60 posto naše ukupne tjelesne težine i omogućava organima normalan rad, regulira tjelesnu temperaturu, održava zglobove podmazanima, prenosi hranjive tvari stanicama i pruža vlagu koži. Zbog svega toga čak i blaga dehidracija može biti veliki stres za tijelo, rekla je dijetetičarka i glasnogovornica američke Akademije za prehranu i dijetetiku Melissa Majumdar.
– Ako nismo adekvatno hidrirani, mogu se javiti i mučnina i gubitak apetita, a može nam biti teško i usredotočiti se i obavljati bilo kakve fizičke zadatke – kaže Majumdar.
No koliko nam je vode dovoljno? Medicinski institut ženama preporučuje oko 2,7 litre tekućine dnevno, a muškarcima 3.7 litre, ali ta preporuka se odnosi na svu tekućinu koju unosimo, čak i preko namirnica bogatih vodom poput voća, povrća ili juha. S obzirom da oko 80 posto unosa vode dolazi iz tekućine i oko 20 posto iz hrane, preporučeni je unos tekućine oko 9 čaša dnevno za žene i 12 i pol za muškarce, što je, smatra Majumdar, vrlo općenita preporuka.
– Ako ste npr. trkač na duge staze i gubite puno tekućine kroz znoj, posebno u vrućim, vlažnim uvjetima, trebat će vam mnogo više vode nego nekom tko vježba u teretani ili ne vježba uopće – ističe ona, kao što će netko s više mišićne mase imati veće potrebe za vodom od onih sa manje.