Hip_Urednik
U vjeri da ruralni prostor Hercegovine nosi izniman turistički potencijal, Turistička zajednica Hercegovačko-neretvanske županije prijavila je Podrum Tolj na natječaj za međunarodnu nagradu “Suncokret ruralnog turizma – The Sunflower Award“.
Među brojnim prijavljenim projektima, Podrum Tolj je osvojio srebrnu povelju u kategoriji vinskog turizma, čime je još jednom potvrđena vrijednost hercegovačkih vinara, ali i prepoznat potencijal naše vinske regije na međunarodnoj sceni, prenosi bljesak.info.
Ovogodišnja dodjela nagrada održana je 8. prosinca u Bjelovaru, u organizaciji Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“. Riječ je o 13. izdanju ovog prestižnog projekta koji promovira najbolje primjere razvoja i očuvanja ruralnog prostora. U konkurenciji 17 kategorija i tri posebne nagrade, uz vinske podrume ocjenjivani su i turistički projekti, seoska domaćinstva, manifestacije, ruralna gastronomija, žene u ruralnom turizmu, inovacijski projekti i brojni drugi sudionici koji doprinose održivom razvoju ruralnih područja.
Obiteljska priča o ljubavi prema vinovoj lozi
Podrum Tolj nalazi se u mjestu Blatnica, općina Čitluk, na slikovitom proplanku iznad čitlučkog polja, s kojega se pruža pogled na broćansku visoravan i planinski lanac iznad Jadranskog mora.
Vinariju su 2014. godine osnovali supružnici Josip i Suzana Tolj, vođeni željom da proizvode vina od autohtonih hercegovačkih sorti žilavka i blatina. Danas Podrum Tolj posjeduje 6 hektara vinograda, s 28.600 čokota vinove loze, a u planu je sadnja dodatnih 20.000. Uz izvorne sorte, uzgajaju i sve popularniji trnjak.
Prosječna godišnja proizvodnja iznosi oko 40.000 boca, a vina su prisutna na tržištu BiH i Hrvatske. Među prepoznatljivim etiketama izdvajaju se Tolj Blatina ivaniš, Tolj Prozračac Trnjak, Tolj Rose Domina Helena, Tolj Žilavka Kavalkada i Tolj Žilavka Kosara.
Spoj tradicije, prirode i gostoljubivosti
Od samih početaka, filozofija Podruma Tolj temelji se na spajanju tradicije i suvremenog pristupa – uz poštovanje prirode, kulturne baštine i lokalnih običaja. Osim proizvodnje vina, vinarija aktivno razvija vinski turizam te je važan član projekta Vinska cesta Hercegovine.
Posjetitelji mogu uživati u vođenim degustacijama, uz domaće gastro delicije, a za manje grupe organiziraju se i druženja na otvorenom, u autentičnom hercegovačkom okruženju. Obiteljska atmosfera, predanost radu i gostoljubivost čine Podrum Tolj prepoznatljivim dijelom vinske ponude Hercegovine.
Potvrda vrijednosti hercegovačkog ruralnog turizma
Turistička zajednica HNŽ kontinuirano radi na razvoju i promociji ruralnog prostora Hercegovine. Projekti poput Vinske ceste Hercegovine i Hercegovina Agroturizma dali su snažan zamah valorizaciji lokalnih gospodarstava i povezivanju tradicije s modernim turističkim trendovima.
Nagrada dodijeljena Podrumu Tolj tako nije samo priznanje jednoj obitelji – ona je potvrda uspjeha cijelog hercegovačkog rurala, svim vrijednim ljudima koji čuvaju naslijeđe i s ljubavlju stvaraju proizvode koji predstavljaju Hercegovinu diljem svijeta.
Čestitamo!
www.brotnjo.info
Powered by WPeMatico
