Iako su superhrana, jagode nisu za svakoga: Evo tko ih mora izbjegavati

Jagode su jedna od najistraženijih namirnica čija konzumacija dokazano štiti srce, mozak i imunitet. Iako obiluju vitaminima, zbog sadržaja salicilata i histamina nisu preporučljive osobama sklonim alergijama ili problemima sa štitnjačom.

Brojne studije potvrđuju da jagode, zahvaljujući folnoj kiselini, vitaminu C i vlaknima, djeluju kao funkcionalna hrana. Molekularna biologinja dr. Sadia Afrin ističe da redovita konzumacija smanjuje upalne markere u krvi te pomaže u prevenciji kroničnih bolesti i kognitivnog propadanja.

Zaštitnik kardiovaskularnog sustava i metabolizma

Najveći broj istraživanja podupire tezu o važnosti jagoda za zdravlje krvožilnog sustava. Visok unos flavonoida iz ovog bobičastog voća povezan je s nižim rizikom od hipertenzije, dok vlakna i polifenoli pomažu u snižavanju LDL kolesterola i triglicerida.

Uz to, jagode imaju vrlo nizak glikemijski indeks. Dr. Claudio Tomella, stručnjak za anti-aging medicinu, objašnjava da jagode aktiviraju AMPK stanični senzor koji ubrzava metabolizam i poboljšava osjetljivost na inzulin.

Unitrade

Razlike između šumskih i vrtnih jagoda

Iako su obje vrste nutritivno bogate, postoje ključne razlike u njihovom sastavu:

  • Šumske jagode: Sadrže veću koncentraciju antioksidansa, željeza i mangana. Ublažavaju artritičnu bol i jačaju krvne žile.
  • Vrtne jagode: Bogatije su vlaknima i folnom kiselinom, zbog čega su učinkovitije u regulaciji probave i zdravlja srca.

Ograničenja i rizici konzumacije

Unatoč brojnim dobrobitima, jagode nisu prikladne za svakoga.

Čest su alergen kod male djece zbog salicilata koji mogu izazvati osip i oticanje.

Također sadrže goitrogene koji mogu ometati rad štitnjače te visoku razinu histamina, što predstavlja problem osobama s intolerancijom na taj spoj, piše Živim.hr.

Za očuvanje svježine, jagode treba čuvati u hladnjaku neoprane u zatvorenoj posudi s papirnatim ubrusima te ih oprati neposredno prije konzumacije.

(www.jabuka.tv | Foto: Unsplash)

The post Iako su superhrana, jagode nisu za svakoga: Evo tko ih mora izbjegavati first appeared on Jabuka.tv.

Iako su superhrana, jagode nisu za svakoga: Evo tko ih mora izbjegavati

Glavni banner top pozicija 5
  • Hip_Urednik

    Hercegovački info portal donosi najnovije vijesti iz Hercegovine

    Related Posts

    Velika prilika za bh. tvrtke: Otvoren natječaj od 60 milijuna eura u susjedstvu

    Ministarstvo energetike i rudarstva Crne Gore objavilo je međunarodni javni poziv za dostavljanje ponuda za izvođenje radova na provedbi mjera energetske učinkovitosti u javnim obrazovnim ustanovama u okviru projekta “Unaprjeđenje…

    Široki Brijeg: Predavanje u Osnovnoj školi Kočerin na temu „Tko zapravo odgaja našu djecu?“

    U vremenu kada su ekrani postali neizostavan dio svakodnevice, Osnovna škola Kočerin organizira predavanje pod nazivom „Tko zapravo odgaja našu djecu? – Utjecaj ekrana na odgoj i razvoj djece“, s…