Hip_Urednik
Marijo Maka Primorac, građevinski poduzetnik sa sjedištem u Essnu u Njemačkoj, osvojio je Zlatnu nagradu na natjecanju NYIOOC 2026 za ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno s obiteljskog zemljišta u Radišićima, selu blizu Ljubuškog u Bosni i Hercegovini.
Sve je moguće kada volite svoju domovinu, kada radite ono što volite i volite ono što radite.
Primorčeva mješavina Filsoni Radišići, napravljena od sorti masline Istarska bjelica, Leccino i Frantoio, označila je njegov prvi nastup na natjecanju.
“Prvi put, i zlatna nagrada”, rekao je Primorac. “To je dodatni poticaj da ojačam svoju vezu s domovinom i uzgoj maslina shvatim još ozbiljnije.”
Rođen i odrastao u Essenu, gdje je vlasnik tvrtke Bauunternehmung Primorac GmbH, Primorac je izgradio karijeru u građevinarstvu, uključujući stambene, poslovne i projekte obnove u Njemačkoj i Austriji.
Tijekom proteklog desetljeća ulagao je zaradu iz svoje građevinske tvrtke u uzgoj maslina u Hercegovini, a prva stabla posadio je uz pomoć oca Nedjeljka i ujaka Ante i Mate.
Kasnije je dodao 1200 stabala na stjenovitim brdima iznad zaseoka Primorac-Rukčevina. Nasadi se nalaze na sunčanim, stjenovitim terenima, uvjetima za koje lokalni uzgajivači kažu da doprinose uljima s izraženim aromama i visokim udjelom polifenola.
Masline se beru ručno i melju neposredno nakon branja. Primorac je rekao da na maslinike primjenjuje istu disciplinu i standarde kao i na svoj građevinski posao u Njemačkoj.
“Proveo sam gotovo svaki vikend u Radišićima”, rekao je. “Sve se radi prema profesionalnim standardima.”
Prezime Filsoni potječe od obiteljskog nadimka s neobičnom američkom vezom. Primorac je rekao da je njegov pradjed napustio Radišiće i otišao u Sjedinjene Države prije Prvog svjetskog rata, za vrijeme predsjedništva Woodrowa Wilsona.
Nakon povratka kući često je govorio o Wilsonu, izgovarajući ime kao “Filson”. S vremenom se nadimak Filsonići prenio na njegove potomke i povezao se s obiteljskim zaseokom u Radišićima.
Premda su generacije obitelji napuštale Hercegovinu radi posla u inozemstvu, Primorac je rekao da su se uvijek vraćali. Njegov otac je također izgradio posao u Njemačkoj prije nego što se umirovio sa suprugom Dragicom i preselio u Radišiće.
Primorac je rekao da ta veza ostaje u središtu njegove obitelji. Njegova supruga Ivana je iz Ljubuškog, a njihovo četvero djece često pita kada će se obitelj vratiti u Radišiće.
Maslinici se protežu preko stjenovitih brežuljaka Radišića pokraj Ljubuškog, gdje nova generacija proizvođača pretvara zahtjevan teren u nagrađivano maslinovo ulje.
“Putovao sam svijetom, ali Radišići i Ljubuški za mene su najljepši komadi zemlje”, rekao je. “Sve je moguće kada volite svoju domovinu, kada radite ono što volite i volite ono što radite.”
Radišići su postali jedno od istaknutih sela u nedavnom uspjehu Bosne i Hercegovine na međunarodnim natjecanjima u kategoriji maslinovog ulja. Uz Primorca, Zlatne nagrade na NYIOOC-u 2026 osvojili su i Mirko Škegro, proizvođač Krš, te OPG Risto, u vlasništvu obitelji Nikole Medića.
Proizvođači iz ljubuškog kraja osvojili su ukupno šest nagrada, uključujući zlatne nagrade za brend Bošnjak OPG-a Murić i brend Dole obitelji Rašić, kao i srebrnu nagradu za Slavka Ramljaka.
Proizvođači diljem Bosne i Hercegovine osvojili su 16 nagrada na NYIOOC-u 2026., uključujući 15 zlatnih i jednu srebrnu nagradu, potvrdivši rastuću reputaciju zemlje za visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje.
U Ljubuškom maslinici sada pokrivaju oko 220 hektara i obuhvaćaju više od 70.000 stabala. U blizini je poduzetnik Dragan Mikulić razvio jednu od najvećih maslinika u regiji, s 45 hektara maslina posađenih na nekada neplodnom, kamenitom tlu.
Mikulić, koji također upravlja modernim pogonom za preradu s dekantatorom i separatorom, rekao je da planira pridružiti se domaćim proizvođačima na sljedećem natjecanju u New Yorku.
Za Primorca je Zlatna nagrada i osobni kamen temeljac i dio šire priče koja se odvija u Hercegovini, gdje obitelji pretvaraju teško tlo u plodne nasade i grade novi identitet oko ekstradjevičanskog maslinovog ulja.
