Hip_Urednik
Jednostavni kolači koji se pripremaju brzo i bez puno prljavog posuđa već godinama su omiljen izbor u mnogim domaćinstvima. Posebno tijekom toplijih dana, kada su lagani deserti sa svježim voćem prvi izbor za obiteljska okupljanja ili nenajavljene goste, recepti koji ne zahtijevaju sate provedene u kuhinji postaju pravi hit. Upravo jedna takva torta s jagodama posljednjih dana privlači pažnju ljubitelja slastica jer spaja kremastu teksturu, osvježavajući okus i iznimno jednostavnu pripremu.
Riječ je o desertu koji je gotov za svega dvadesetak minuta aktivnog rada, a za njegovu pripremu potrebno je tek nekoliko osnovnih sastojaka koje mnogi već imaju kod kuće. Dodatni plus je činjenica da nema pečenja niti kompliciranih koraka, zbog čega je idealan izbor i za početnike u kuhinji.
Sastojci:
- 250 g petit keksa
- 3 pudinga od vanilije
- 1 l mlijeka
- 180 g maslaca ili margarina
- 150 g šećera
- 200 g kiselog vrhnja
- 500 g jagoda ili drugog svježeg voća
- šlag za dekoraciju po želji
Priprema:
- Skuhati puding po klasičnom postupku sa šećerom.
- U vrući puding dodati maslac i miješati dok se potpuno ne otopi.
- Dodati kiselo vrhnje i izlomljeni petit keks te sve dobro promiješati.
- Umiješati nasjeckane jagode ili drugo svježe voće.
- Smjesu rasporediti u kalup promjera 24 do 26 centimetara i poravnati.
- Tortu staviti u hladnjak na najmanje dva sata kako bi se stegnula.
- Po želji ukrasiti šlagom prije posluživanja.
Ova jednostavna torta pokazuje kako za ukusan domaći desert nije potrebno mnogo vremena ni kompliciranih sastojaka. Upravo zbog brzine pripreme i osvježavajućeg okusa, mnogi je već nazivaju savršenim ljetnim kolačem za svaku priliku.
Vrisak.info
Stjepan Herceg