Hip_Urednik
Otvoreno je 18. izdanje sajamske manifestacije “Hercegovački plodovi Mediterana” u Stocu, koja i ove godine okuplja brojne izlagače iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske te Crne Gore.
Na ovogodišnjem sajmu predstavlja se više od 100 izlagača, što je jasan dokaz popularnosti ove manifestacije.
U središtu ponude ponovno su šipak, maslina i smokva, kao i drugi proizvodi koji nose prepoznatljivi okus Hercegovine.
Izlagači s ponosom ističu plodove u koje su uložili mnogo truda, a mnogi od njih tu se predstavljaju već godinama.
Tako Božo Šaltić iz Bara na stolačkom sajmu izlaže već 16. put, no bez obzira na to dolaze li godinama ili po prvi put, svi izlagači nose pozitivna iskustva.
Kao jedan od najprepoznatljivijih plodova Mediterana ističe se maslina.
Danas u Hercegovini ima oko 650 hektara nasada maslina, dok je prije 18 godina, na samim počecima sajma, ta brojka bila znatno manja.
Za Stolac ovakve manifestacije imaju posebno značenje jer, osim promocije domaćih proizvoda, izvanredno predstavljaju potencijale ovoga kraja te otvaraju razne teme vezane za perspektivu poljoprivrede i turizma.
Uz sajamski dio, dvodnevna manifestacija donijela je i stručne radionice o perspektivama maslinarstva u Hercegovini, ali i digitalizaciji poljoprivrede.
Iza svakog izloženog proizvoda stoje mjeseci i godine napornog rada, a sajam izlagačima nudi priliku ne samo za prodaju, nego i za povezivanje te razmjenu dragocjenih iskustava.
Upravo u tom umrežavanju i promociji leži istinski smisao ovakvih manifestacija, poručeno je iz Stoca.
Vrisak.info
