Hip_Urednik
Inflacija u Bosni i Hercegovini obara rekorde, a to se najjasnije ogleda u drastičnom poskupljenju voća i povrća. Sezona jagoda i trešanja je u punom jeku, no uprkos tome što su tržnice širom zemlje pune ovih crvenih plodova, mnogima su oni nedostižni zbog izrazito visokih cijena. Kilogram trešanja košta od 10 do čak 20 konvertibilnih maraka, dok su jagode, iako nešto jeftinije, i dalje značajan izdatak s cijenom od 5 do 7 maraka po kilogramu.
I dok cijena jagoda posljednjih dana pokazuje tendenciju opadanja, trešnje su apsolutni rekorderi po cijeni na cijelom tržištu. Stariji građani ističu da ih kupuju uglavnom za unučad, dok će oni sami čekati povoljnije cijene. Ova situacija jasno pokazuje da, iako su omiljene, prve proljetne voćke postaju luksuz.
Proizvođači ovih slatkih plodova suočavaju se s brojnim izazovima koji direktno utječu na maloprodajne cijene. Veliki dio posla, od sadnje do berbe, obavlja se ručno, što značajno povećava troškove proizvodnje. Dodatno, cijene repromaterijala su drastično porasle u odnosu na prethodne godine. Čedomir Radovanović, uzgajivač trešanja, ističe da su troškovi berbe najveća stavka u voćarstvu, a cijena repromaterijala je, kako navodi, poskupjela za čak 100 posto.
Bekir Softić, uzgajivač jagoda, potvrđuje da su ulaganja ogromna, zahtijevajući mnogo novca, rada i truda. “Prošle godine smo oko 20. kolovoza posadili jagodu i slijedilo je mnogo posla da bi se došlo do ovog branja, do ove jagode. Ona je meni došla 20 puta na ruke do sad,” objašnjava Softić, naglašavajući intenzitet potrebne nege.
Prodavačice na tržnicama u Bijeljini daju različite perspektive. Zorica Gavrić navodi da je trešnja trenutno 12 maraka, što je, prema njenom iskustvu, niže u odnosu na prošlogodišnjih 20 do 25 maraka u isto vrijeme. S druge strane, Olenija Trifković primjećuje da je “ove godine krenula malo skuplja cijena” za trešnje, koje trenutno prodaje po 13 maraka, ali se nada pojeftinjenju s obzirom na dobar rod.
Dok proizvođači marljivo računaju troškove, kupci na tržnicama sve češće kalkuliraju koliko si mogu priuštiti. Prve trešnje i jagode ove godine, stoga, nisu samo vjesnici proljeća, već i jasan pokazatelj koliko je poskupio svakodnevni život u Bosni i Hercegovini.
